Luilekkerdag.

Gisteren werden we verwend door dochter Eva. Morgen heeft ze een spreekoefening voor het vak Engels en als extraatje heeft ze samen met een vriendin brownies gebakken. Natuurlijk mochten wij mee genieten! Zo met bloemsuiker en een bolletje ijs, heerlijk. Hier vond ik het recept voor krokante appeltaartjes. Eva bakte de taart in een grote taartvorm. Ze was een beetje teleurgesteld omdat de taart niet echt krokant was, maar ook deze appeltaart was weer super!
Ik kookte vandaag en dan is het van snel en makkelijk, dat weten jullie ondertussen al wel. Op pinterest zag ik dit recept. Ik nam pizzadeeg, deed er champignons, salami, uien, tomaat, ham, kruiden, mozzarella en geraspte kaas tussen. En dan het leuke: vlechten maar!
Het was snel, makkelijk en de kinderen en manlief riepen in koor : "Mama, dat mag je nog eens maken hoor!"

De allerlaatste dag van 2011.

We doen het rustig aan vandaag. Ik slaap wat langer want de migraine van elke week is er weer. Als er nu één ding is dat ik kwijt wil dan is het die migraine wel. Elke week 3 dagen die niet helemaal lopen zoals je het zou willen. Maar kom happyer nieuws: Eva bakt vandaag een Red velvet cake voor het dessertenfeestje van de familie morgen en voor vanavond een paar cake pops. Zus Sam probeert stiekem te proeven van al dat lekkers.
Ondertussen maak ik nog vlug een ritstasje van tafelzeil om de centjes voor mijn metekindje in te stoppen. Die krijgt ze morgen na het lezen van haar nieuwjaarsbrief. Voor mijn zus maakte ik een clutch helemaal volgens de elisanna-wijze.
Het zal hier om 12 uur stiller zijn nu er 2 gaan fuiven. We kruipen straks met z'n drietjes onder de deken en kijken naar een film. Meer moet dat voor mij echt niet zijn.
Ik wens iedereen een jaar dat knalt, liefst elke dag een verrassing, klein of groot, maar bovenal een goede gezondheid en heel veel liefde.

Goe gebakken.

Vandaag hadden de 2 oudsten, Sam en Eva, geen klas. Eva kreeg een tijdje geleden van haar papa het boek Goe gebakken van Sofie Dumont. Vandaag ging ze dus bakken : merveilleux en rozijnenbrood. Omdat ik in de voormiddag geen les had, gingen we vlug boodschappen doen en als extraatje 'gaatjes in de oren' laten schieten. Volgende week wordt ze 16 en ze wil het al zo lang.
Toen ik thuis kwam van school in de namiddag stond dit klaar in de keuken.

Cupcakes.

Ik maak hier nog een beetje reclame voor de blog van dochter Eva cupencake.
Deze cakejes maakte ze vandaag voor een klein feestje.

Pruimentaart.

Vandaag bakte Eva een pruimentaart. De pruimen kwamen uit onze eigen kleine boomgaard : een appelboom, een perenboom, 2 kersenbomen en 2 pruimenbomen. Ook onze 5 kippen lopen er rond.
Het is het lievelingsplekje van Fee. De pruimen plukken, was dus haar werkje.
Het recept vind je hier. De appels en rozijnen werden vervangen door pruimen. Ook de kaneel liet Eva weg. Het is de lekkerste taart die ik al ooit heb gegeten.

Examenkoorts

Oef, we zijn halfweg de examens! Daar hoort een klein feestje bij en pannenkoeken. Tussen de futur simple, de passé composé, de futur proche, ...het verbeteren van toetsen en opstellen van proefwerken, het stilhouden van de jongste en het opplooien van de was door vlug pannenkoeken gebakken. Maar die gezichten, ook zal zijn ze bijna 16 en 17, vol suiker, dat smullen, ... ja, daar doen we 't graag voor!

                                   

Taart

Eva gaat starten met een eigen blog. Eens je een taart gebakken hebt die in de smaak valt, gaat het blijkbaar snel. Vriendinnen die vragen om er eentje te bakken, familie, collega's, ... .
Dit is er eentje voor een nichtje van vrienden van ons. Kaat wordt 5 en houdt van K3.

                                                  

Verjaardagstaart.

Voor Matice, het zoontje van een collega, bakte Eva op verzoek deze Pippi Langkoustaart.
Nichtje Floor wordt 7 en houdt van Rapunsel. Dus zie hier de Rapunseltaart.

                                       

Een roze taart voor Aline.

Sam en Eva gaan al een tijdje babysitten. Voor de verjaardag van één van de kindjes maakte Eva een taart. Aline werd 3 jaar en wilde een roze taart. Ook de biscuit werd roze, al kan je dat op de foto niet zien. Binnenkort maakt ze een Pippi Langkous-taart op bestelling. En voor haar nichtje waarschijnlijk een Barbie-taart.

                                  

Eva en taart.

Onze dochter Eva bakt graag. Als kerstcadeau kreeg ze het boek 'feestelijke taarten, cupcakes en koekjes' van de koekjesfee. En natuurlijk een starterspakket dat we kochten bij Titatovertaart in Leuven. Al haar vriendinnen krijgen voor hun verjaardag cupcakes of een taart. Vanavond gaat ze naar het verassingsfeestje van haar tweeling-vriendinnen. Voor hen bakte ze haar eerst stapeltaart. Ik denk dat die dames heel blij gaan zijn!